Ирина Якутенко: Озепмик – Ускорение Метаболизма и Биология Ожирения

Ирина Якутенко, молекулярный биолог, научный журналист и популяризатор науки, недавно была в гостях у Ирины Шихман. В ходе беседы они обсудили множество актуальных тем, касающихся метаболизма, ожирения и современных методов борьбы с лишним весом. Ирина объяснила происхождение мифа о "замедленном обмене веществ", дала советы по ускорению метаболизма и уделила особое внимание препарату Оземпик: его истории создания, побочным эффектам и тому, почему его называют "голливудским препаратом". Также обсуждалось явление "озенпикового" лица.

Другие важные темы включали склонность к полноте, проблемы современного человека, эволюционное неадаптирование к избытку пищи и рекомендации по питанию для поддержания веса. Были рассмотрены физиология расходования калорий, продукты, способствующие похудению, и наиболее эффективные диеты. Ирина развенчала мифы о ночном питании, раздельном питании, вреде сахара и смузи, подчеркнула важность воды и разобрала мифы о выведении токсинов и шлаков.